Kuliner · Makanan Khas

Couscous

Semolina kukus dengan sayuran dan daging atau kacang.

Aljazair
Makan siang
Bahan utama tercatat

Semua makanan khas

AljazairNegara asal

Makan siangWaktu penyajian

Makanan KhasJenis

5Bahan tercatat

Tentang Couscous

Couscous disiapkan pada hari Jumat dan acara keluarga besar, dengan kuah sayuran musiman dan daging domba.

Bahan utama: Semolina, wortel, labu, buncis, daging domba

Waktu penyajian: Makan siang

Konteks Aljazair

Negara terluas di Afrika, dengan lebih dari empat perlima wilayahnya berada di Sahara. Aljazair adalah pengekspor gas besar dan rumah bagi budaya Berber Kabyle yang kuat.

Lihat kuliner Aljazair

Dari negara yang sama

Chorba

Sup hangat berbumbu dengan kacang dan sayuran, sering dibuka saat Ramadan.

Rechta

Mi pipih buatan tangan dengan kuah ayam dan buncis.

Mhajeb

Roti lipat berisi tomat, bawang, dan paprika tumis.

Teh mint

Teh hijau dengan daun mint segar, dituang dari ketinggian.

Sumber

Sumber: Wikimedia Foundation

Deskripsi bersifat ringkasan budaya, bukan resep atau klaim nutrisi.

Wikipedia (ringkasan lintas artikel)Wikimedia Foundation · CC BY-SA 4.0
Kunjungi sumber