Kuliner · Makanan Khas

Chorba

Sup hangat berbumbu dengan kacang dan sayuran, sering dibuka saat Ramadan.

Aljazair
Pembuka Ramadan
Bahan utama tercatat

Semua makanan khas

AljazairNegara asal

Pembuka RamadanWaktu penyajian

Makanan KhasJenis

4Bahan tercatat

Tentang Chorba

Chorba frick berbeda menurut kawasan, kadang memakai gandum hijau atau buntut domba.

Bahan utama: Tomat, kacang arab, gandum, rempah

Waktu penyajian: Pembuka Ramadan

Konteks Aljazair

Negara terluas di Afrika, dengan lebih dari empat perlima wilayahnya berada di Sahara. Aljazair adalah pengekspor gas besar dan rumah bagi budaya Berber Kabyle yang kuat.

Lihat kuliner Aljazair

Dari negara yang sama

Couscous

Semolina kukus dengan sayuran dan daging atau kacang.

Rechta

Mi pipih buatan tangan dengan kuah ayam dan buncis.

Mhajeb

Roti lipat berisi tomat, bawang, dan paprika tumis.

Teh mint

Teh hijau dengan daun mint segar, dituang dari ketinggian.

Sumber

Sumber: Wikimedia Foundation

Deskripsi bersifat ringkasan budaya, bukan resep atau klaim nutrisi.

Wikipedia (ringkasan lintas artikel)Wikimedia Foundation · CC BY-SA 4.0
Kunjungi sumber