Meksiko: Kuliner

Tacos

Tortilla yang dilipat dengan isian daging, ikan, atau sayuran.

Tortilla jagung, daging, salsa, bawang, ketumbar

Mole

Saus kompleks dengan cabai, kakao, rempah, dan kacang.

Cabai, kakao, kacang, tortilla, rempah

Tequila

Minuman suling dari tanaman agave biru, terutama dari Jalisco.

Agave biru, air, ragi

Jagung (Maíz)

Jagung hasil nixtamalization menjadi dasar tortilla dan banyak hidangan.

Jagung, kapur sirih, air

Sobremesa

Kebiasaan tetap duduk dan mengobrol setelah makan.