Dominika: Kuliner

Hidangan, minuman, bahan, dan etiket makan.

Makanan Khas

Makan siang

Sup daun callaloo dengan okra, santan, dan bumbu, sering ditambah kepiting atau daging asap.

Daun callaloo, okra, santan, bawang, cabai

Sarapan

Roti goreng bulat yang disantap dengan ikan asin, telur, atau keju.

Tepung, air, baking powder, minyak

Camilan

Cangkang kepiting yang diisi bumbu, remah roti, dan daging kepiting lalu dipanggang.

Kepiting, remah roti, bawang, cabai, jeruk nipis

Makan siang

Ikan segar yang dimasak dalam kuah santan dengan bawang, tomat, dan rempah.

Ikan, santan, bawang, tomat, thyme

Camilan

Gorengan dari ikan asin, tepung, dan bumbu yang renyah di luar.

Ikan asin, tepung, bawang, cabai, minyak

Wikipedia (ringkasan lintas artikel)Wikimedia Foundation · CC BY-SA 4.0
Kunjungi sumber