Kuliner · Makanan Khas

Asado

Daging sapi, domba, dan sosis yang dipanggang perlahan di parrilla.

Uruguay
Makan siang akhir pekan
Bahan utama tercatat

Semua makanan khas

UruguayNegara asal

Makan siang akhir pekanWaktu penyajian

Makanan KhasJenis

4Bahan tercatat

Tentang Asado

Asado berkumpul bersama teman dan keluarga; potongan seperti tira de asado dan pamplona dihidangkan dengan chimichurri.

Bahan utama: Daging sapi, domba, chorizo, garam kasar

Waktu penyajian: Makan siang akhir pekan

Konteks Uruguay

Negara kecil dengan padang rumput subur dan populasi paling terpusat di Amerika Selatan: hampir separuh penduduk tinggal di Montevideo. Uruguay dikenal karena peternakan sapi, kebijakan sosial progresif, dan sepak bola.

Lihat kuliner Uruguay

Dari negara yang sama

Chivito

Sandwich berisi irisan daging tipis, ham, keju, telur, dan sayur.

Torta Frita

Roti goreng pipih dari adonan sederhana yang disantap dengan mate.

Fainá

Kue pipih dari tepung buncis yang dipanggang di loyang lebar.

Milanesa

Daging atau ayam berbalut tepung panir yang digoreng atau dipanggang.

Dulce de Leche

Saus susu dan gula yang dimasak hingga karamel dan menjadi isi kue serta alfajor.

Mate yerba

Seduhan yerba mate hijau yang diminum hampir sepanjang hari.

Sumber

Sumber: Wikimedia Foundation

Deskripsi bersifat ringkasan budaya, bukan resep atau klaim nutrisi.

Wikipedia (ringkasan lintas artikel)Wikimedia Foundation · CC BY-SA 4.0
Kunjungi sumber