Kuliner · Makanan Khas

Kisser

Roti pipih fermentasi yang dipanggang di atas wajan.

Chad
Sarapan
Bahan utama tercatat

Semua makanan khas

ChadNegara asal

SarapanWaktu penyajian

Makanan KhasJenis

3Bahan tercatat

Tentang Kisser

Kisser dibuat dari tepung sorgum atau millet yang difermentasi; dipanggang tipis dan disantap dengan saus atau teh.

Bahan utama: Tepung sorgum, air, ragi

Waktu penyajian: Sarapan

Konteks Chad

Negara terkurung daratan di Sahel yang membentang dari Gurun Sahara hingga sabana Sudan. Danau Chad menjadi sumber air bagi petani dan penggembala, sedangkan pendapatan negara bergantung pada minyak bumi.

Lihat kuliner Chad

Dari negara yang sama

Boule de mil

Bola bubur millet yang menjadi makanan pokok di Sahel.

Daraba

Rebusan okra dengan bumbu kacang dan daging.

Brochette

Sate daging sapi atau kambing yang dibakar dengan bumbu.

Teh hijau

Teh hijau manis yang diseduh dan disajikan dalam gelas kecil.

Sumber

Sumber: Wikimedia Foundation

Deskripsi bersifat ringkasan budaya, bukan resep atau klaim nutrisi.

Wikipedia (ringkasan lintas artikel)Wikimedia Foundation · CC BY-SA 4.0
Kunjungi sumber