Kuliner · Makanan Khas

Daraba

Rebusan okra dengan bumbu kacang dan daging.

Chad
Makan siang
Bahan utama tercatat

Semua makanan khas

ChadNegara asal

Makan siangWaktu penyajian

Makanan KhasJenis

5Bahan tercatat

Tentang Daraba

Daraba dimasak dari okra segar atau kering yang direbus dengan bumbu kacang; teksturnya kental dan disajikan dengan boule.

Bahan utama: Okra, kacang tanah, daging, bawang, cabai

Waktu penyajian: Makan siang

Konteks Chad

Negara terkurung daratan di Sahel yang membentang dari Gurun Sahara hingga sabana Sudan. Danau Chad menjadi sumber air bagi petani dan penggembala, sedangkan pendapatan negara bergantung pada minyak bumi.

Lihat kuliner Chad

Dari negara yang sama

Boule de mil

Bola bubur millet yang menjadi makanan pokok di Sahel.

Kisser

Roti pipih fermentasi yang dipanggang di atas wajan.

Brochette

Sate daging sapi atau kambing yang dibakar dengan bumbu.

Teh hijau

Teh hijau manis yang diseduh dan disajikan dalam gelas kecil.

Sumber

Sumber: Wikimedia Foundation

Deskripsi bersifat ringkasan budaya, bukan resep atau klaim nutrisi.

Wikipedia (ringkasan lintas artikel)Wikimedia Foundation · CC BY-SA 4.0
Kunjungi sumber