Kuliner · Makanan Khas

Brochette

Sate daging sapi atau kambing yang dibakar dengan bumbu.

Chad
Makan malam
Bahan utama tercatat

Semua makanan khas

ChadNegara asal

Makan malamWaktu penyajian

Makanan KhasJenis

4Bahan tercatat

Tentang Brochette

Brochette dijual di jalanan N’Djamena; daging ditusuk, dibakar di atas arang, dan disajikan dengan bawang serta cabai.

Bahan utama: Daging sapi atau kambing, bawang, cabai, garam

Waktu penyajian: Makan malam

Konteks Chad

Negara terkurung daratan di Sahel yang membentang dari Gurun Sahara hingga sabana Sudan. Danau Chad menjadi sumber air bagi petani dan penggembala, sedangkan pendapatan negara bergantung pada minyak bumi.

Lihat kuliner Chad

Dari negara yang sama

Boule de mil

Bola bubur millet yang menjadi makanan pokok di Sahel.

Daraba

Rebusan okra dengan bumbu kacang dan daging.

Kisser

Roti pipih fermentasi yang dipanggang di atas wajan.

Teh hijau

Teh hijau manis yang diseduh dan disajikan dalam gelas kecil.

Sumber

Sumber: Wikimedia Foundation

Deskripsi bersifat ringkasan budaya, bukan resep atau klaim nutrisi.

Wikipedia (ringkasan lintas artikel)Wikimedia Foundation · CC BY-SA 4.0
Kunjungi sumber