Kuliner · Makanan Khas

Peixe grelhado

Ikan bakar segar dengan bumbu bawang dan jeruk.

São Tomé dan Príncipe
Makan malam
Bahan utama tercatat

Semua makanan khas

São Tomé dan PríncipeNegara asal

Makan malamWaktu penyajian

Makanan KhasJenis

4Bahan tercatat

Tentang Peixe grelhado

Ikan tangkapan harian dibakar di atas arang dan disajikan dengan nasi serta sayur; hidangan ini umum di warung pesisir.

Bahan utama: Ikan, bawang, jeruk, garam

Waktu penyajian: Makan malam

Konteks São Tomé dan Príncipe

Negara kepulauan vulkanik di Teluk Guinea yang pernah menjadi pusat perkebunan kakao Portugis. Ekonomi bergantung pada kakao, bantuan luar negeri, dan pariwisata alam, dengan budaya kreol yang khas.

Lihat kuliner São Tomé dan Príncipe

Dari negara yang sama

Calulu

Rebusan ikan atau daging dengan sayur dan minyak sawit.

Feijão com óleo de palma

Kacang merah dimasak dengan minyak sawit dan bawang.

Banana da terra frita

Pisang raja goreng sebagai pendamping lauk.

Cocada

Manisan kelapa dan gula yang dipanggang.

Sumber

Sumber: Wikimedia Foundation

Deskripsi bersifat ringkasan budaya, bukan resep atau klaim nutrisi.

Wikipedia (ringkasan lintas artikel)Wikimedia Foundation · CC BY-SA 4.0
Kunjungi sumber