Kuliner · Makanan Khas
Mbejú
Tortilla tipis dari pati singkong dan keju yang dipanggang.
- Paraguay
- Camilan sore
- Bahan utama tercatat
Tentang Mbejú
Mbejú disajikan bersama cocido (mate manis) pada sore hari.
Bahan utama: Pati singkong, keju, telur, susu
Waktu penyajian: Camilan sore
Konteks Paraguay
Negara tanpa laut di tengah Amerika Selatan dengan dua wilayah berbeda: padang rumput dan hutan di timur serta Chaco kering di barat. Bahasa Guaraní dipakai mayoritas penduduk bersama bahasa Spanyol.
Dari negara yang sama
Kue jagung padat dengan keju, bawang, dan susu yang dipanggang, meski namanya berarti sup.
ChipaRoti keju dari pati singkong yang renyah di luar dan kenyal di dalam.
Vori VoriSup ayam berisi bola-bola tepung jagung dan keju.
Chipa GuasuKue jagung segar dengan keju dan bawang yang dipanggang dalam loyang.
Payaguá MascadaKue pipih berisi daging yang digulung lalu digoreng.
Sumber
Sumber: Wikimedia Foundation
Deskripsi bersifat ringkasan budaya, bukan resep atau klaim nutrisi.
-
Wikipedia (ringkasan lintas artikel)Wikimedia Foundation · CC BY-SA 4.0Kunjungi sumber