Kuliner · Makanan Khas

Nacatamal

Tamal besar dari jagung berisi daging babi, nasi, kentang, dan tomat, dikukus dalam daun pisang.

Nikaragua
Sarapan akhir pekan
Bahan utama tercatat

Semua makanan khas

NikaraguaNegara asal

Sarapan akhir pekanWaktu penyajian

Makanan KhasJenis

6Bahan tercatat

Tentang Nacatamal

Nacatamal disiapkan pada akhir pekan dan hari raya; proses memasaknya memakan waktu beberapa jam dan biasa dilakukan bersama keluarga.

Bahan utama: Jagung, daging babi, nasi, kentang, tomat, daun pisang

Waktu penyajian: Sarapan akhir pekan

Konteks Nikaragua

Negara terluas di Amerika Tengah dengan dua danau besar, rangkaian gunung berapi Pasifik, dan pesisir Karibia berhutan yang dihuni Miskito serta Garifuna. Sejak 2018 krisis politik dan tekanan internasional membentuk ekonomi serta gelombang migrasinya.

Lihat kuliner Nikaragua

Dari negara yang sama

Gallo Pinto

Nasi dan kacang merah yang ditumis dengan bawang dan paprika, disajikan bersama telur dan keju goreng.

Vigorón

Singkong rebus dan chicharrón di atas daun pisang, ditutup salad kubis dan tomat.

Indio Viejo

Semur daging suwir dengan jagung, tomat, dan bumbu yang bertekstur kental.

Quesillo

Tortilla jagung hangat berisi keju, krim asam, dan acar bawang merah.

Sumber

Sumber: Wikimedia Foundation

Deskripsi bersifat ringkasan budaya, bukan resep atau klaim nutrisi.

Wikipedia (ringkasan lintas artikel)Wikimedia Foundation · CC BY-SA 4.0
Kunjungi sumber