Kuliner · Makanan Khas

Thobwa

Minuman fermentasi ringan dari jagung dan sorgum.

Malawi
Sore
Bahan utama tercatat

Semua makanan khas

MalawiNegara asal

SoreWaktu penyajian

Makanan KhasJenis

4Bahan tercatat

Tentang Thobwa

Thobwa disaring dan difermentasi satu hari sehingga sedikit berbuih, disajikan hangat atau dingin pada musim panen.

Bahan utama: Jagung, sorgum, air, gula

Waktu penyajian: Sore

Konteks Malawi

Negara tanpa laut di tenggara Afrika yang dijuluki "hati Afrika yang hangat". Danau Malawi menutupi seperlima wilayahnya dan menjadi rumah bagi lebih dari seribu spesies ikan cichlid, sementara pertanian tembakau dan teh mendominasi ekspor.

Lihat kuliner Malawi

Dari negara yang sama

Nsima

Bubur jagung putih padat sebagai makanan pokok.

Chambo

Ikan tilapia khas Danau Malawi yang dipanggang atau digoreng.

Ndiwo ya nyama

Lauk daging atau sayur berbumbu tomat.

Kondowole

Adonan singkong kenyal dengan saus ikan.

Sumber

Sumber: Wikimedia Foundation

Deskripsi bersifat ringkasan budaya, bukan resep atau klaim nutrisi.

Wikipedia (ringkasan lintas artikel)Wikimedia Foundation · CC BY-SA 4.0
Kunjungi sumber