Kuliner · Makanan Khas

Garudhiya

Sup ikan tuna bening dengan bumbu sederhana, disajikan bersama nasi dan jeruk nipis.

Maldives
Makan siang atau malam
Bahan utama tercatat

Semua makanan khas

MaldivesNegara asal

Makan siang atau malamWaktu penyajian

Makanan KhasJenis

6Bahan tercatat

Tentang Garudhiya

Garudhiya dibuat dengan merebus tuna segar bersama air, garam, dan sedikit bawang. Kuahnya disajikan panas dengan nasi, cabai, dan irisan jeruk nipis. Hidangan ini menjadi makanan pokok sehari-hari di pulau-pulau Maladewa.

Bahan utama: Tuna, air, bawang, garam, jeruk nipis, cabai

Waktu penyajian: Makan siang atau malam

Konteks Maldives

Negara kepulauan terendah di dunia, tersusun dari hampir 1.200 pulau karang di Samudra Hindia. Islam adalah agama negara, sementara resor pariwisata dan perikanan tuna menjadi tulang punggung ekonomi.

Lihat kuliner Maldives

Dari negara yang sama

Mas Huni

Campuran tuna asap, kelapa parut, bawang, dan cabai, disajikan dengan roti tipis.

Fihunu Mas

Ikan bakar berbumbu cabai dan jeruk nipis, disajikan dengan nasi atau roshi.

Hedhikaa

Aneka camilan goreng dan kukus berisi ikan, kelapa, atau sayuran.

Sai

Teh susu manis yang diseduh kuat dan disajikan dalam gelas kecil.

Sumber

Sumber: Wikimedia Foundation

Deskripsi bersifat ringkasan budaya, bukan resep atau klaim nutrisi.

Wikipedia (ringkasan lintas artikel)Wikimedia Foundation · CC BY-SA 4.0
Kunjungi sumber