Kuliner · Makanan Khas
Sugar Cake
Permen dari kelapa parut dan gula berwarna cerah yang dibentuk bulat.
- Saint Kitts dan Nevis
- Camilan
- Bahan utama tercatat
Tentang Sugar Cake
Sugar cake dijual dalam kemasan kecil dan menjadi camilan khas Natal serta suvenir dari pulau.
Bahan utama: Kelapa, gula, pewarna makanan, jahe
Waktu penyajian: Camilan
Konteks Saint Kitts dan Nevis
Federasi dua pulau vulkanik di Kepulauan Leeward yang menjadi koloni Inggris pertama di Karibia. Pariwisata, program kewarganegaraan melalui investasi, dan jasa keuangan menopang ekonomi setelah penutupan industri gula pada 2005.
Dari negara yang sama
Ikan asin yang ditumis dengan tomat, bawang, dan cabai, disajikan dengan pisang raja pedas.
Goat WaterSup kambing kental dengan rempah, kacang, dan dumpling yang menjadi hidangan nasional.
Conch FrittersBola adonan berisi conch cincang yang digoreng hingga keemasan.
Black PuddingSosis darah babi berbumbu dengan nasi dan rempah, disajikan saat sarapan.
Sumber
Sumber: Wikimedia Foundation
Deskripsi bersifat ringkasan budaya, bukan resep atau klaim nutrisi.
-
Wikipedia (ringkasan lintas artikel)Wikimedia Foundation · CC BY-SA 4.0Kunjungi sumber