Kuliner · Makanan Khas
Goat Water
Sup kambing kental dengan rempah, kacang, dan dumpling yang menjadi hidangan nasional.
- Saint Kitts dan Nevis
- Makan siang
- Bahan utama tercatat
Tentang Goat Water
Goat water disajikan pada pernikahan dan hari libur, dengan rasa pedas dari cabai dan cengkih.
Bahan utama: Daging kambing, kacang, dumpling, cengkih, cabai
Waktu penyajian: Makan siang
Konteks Saint Kitts dan Nevis
Federasi dua pulau vulkanik di Kepulauan Leeward yang menjadi koloni Inggris pertama di Karibia. Pariwisata, program kewarganegaraan melalui investasi, dan jasa keuangan menopang ekonomi setelah penutupan industri gula pada 2005.
Dari negara yang sama
Ikan asin yang ditumis dengan tomat, bawang, dan cabai, disajikan dengan pisang raja pedas.
Conch FrittersBola adonan berisi conch cincang yang digoreng hingga keemasan.
Black PuddingSosis darah babi berbumbu dengan nasi dan rempah, disajikan saat sarapan.
Sugar CakePermen dari kelapa parut dan gula berwarna cerah yang dibentuk bulat.
Sumber
Sumber: Wikimedia Foundation
Deskripsi bersifat ringkasan budaya, bukan resep atau klaim nutrisi.
-
Wikipedia (ringkasan lintas artikel)Wikimedia Foundation · CC BY-SA 4.0Kunjungi sumber