Kuliner · Makanan Khas
Conch Fritters
Bola adonan berisi conch cincang yang digoreng hingga keemasan.
- Saint Kitts dan Nevis
- Camilan
- Bahan utama tercatat
Tentang Conch Fritters
Conch fritters dijual di warung pantai dan menjadi camilan khas Basseterre.
Bahan utama: Conch, tepung, bawang, cabai, jeruk nipis
Waktu penyajian: Camilan
Konteks Saint Kitts dan Nevis
Federasi dua pulau vulkanik di Kepulauan Leeward yang menjadi koloni Inggris pertama di Karibia. Pariwisata, program kewarganegaraan melalui investasi, dan jasa keuangan menopang ekonomi setelah penutupan industri gula pada 2005.
Dari negara yang sama
Ikan asin yang ditumis dengan tomat, bawang, dan cabai, disajikan dengan pisang raja pedas.
Goat WaterSup kambing kental dengan rempah, kacang, dan dumpling yang menjadi hidangan nasional.
Black PuddingSosis darah babi berbumbu dengan nasi dan rempah, disajikan saat sarapan.
Sugar CakePermen dari kelapa parut dan gula berwarna cerah yang dibentuk bulat.
Sumber
Sumber: Wikimedia Foundation
Deskripsi bersifat ringkasan budaya, bukan resep atau klaim nutrisi.
-
Wikipedia (ringkasan lintas artikel)Wikimedia Foundation · CC BY-SA 4.0Kunjungi sumber