Kuliner · Makanan Khas

Sushi

Nasi berbumbu cuka dengan topping ikan, makanan laut, atau sayuran.

Jepang
Makan siang atau malam
Bahan utama tercatat

Semua makanan khas

JepangNegara asal

Makan siang atau malamWaktu penyajian

Makanan KhasJenis

5Bahan tercatat

Tentang Sushi

Sushi berevolusi dari fermentasi ikan dan nasi pada periode Edo. Variasi seperti nigiri, maki, dan chirashi memiliki aturan penyajian masing-masing.

Bahan utama: Beras, cuka beras, ikan, nori, wasabi

Waktu penyajian: Makan siang atau malam

Konteks Jepang

Negara kepulauan di Asia Timur dengan tradisi peradaban panjang dan ekonomi maju. Jepang dikenal melalui sintesis Shinto dan Buddha, seni musiman, serta tradisi kerajinan dan kuliner yang sangat khas.

Lihat kuliner Jepang

Dari negara yang sama

Ramen

Mi gandum dalam kuah kaldu dengan topping telur, daging, dan sayuran.

Sake

Minuman beralkohol dari fermentasi beras dan koji.

Dashi

Kaldu dasar dari kombu dan katsuobushi yang menjadi fondasi masakan Jepang.

Etiket Sumpit

Sumpit tidak ditancapkan ke nasi dan tidak digunakan untuk memindahkan makanan antarsumpit.

Sumber

Sumber: Wikimedia Foundation

Deskripsi bersifat ringkasan budaya, bukan resep atau klaim nutrisi.

Wikipedia (ringkasan lintas artikel)Wikimedia Foundation · CC BY-SA 4.0
Kunjungi sumber