Kuliner · Makanan Khas

Rendang

Daging sapi yang dimasak lama dalam santan dan rempah hingga kuahnya mengering.

Indonesia
Makan siang atau malam
Bahan utama tercatat

Semua makanan khas

IndonesiaNegara asal

Makan siang atau malamWaktu penyajian

Makanan KhasJenis

7Bahan tercatat

Tentang Rendang

Rendang berasal dari Minangkabau dan sering disajikan saat acara adat. Proses memasaknya bisa berjam-jam dan menghasilkan lapisan bumbu yang pekat.

Bahan utama: Daging sapi, santan, serai, lengkuas, kunyit, cabai, daun jeruk

Waktu penyajian: Makan siang atau malam

Konteks Indonesia

Negara kepulauan terbesar di dunia, dengan lebih dari 17.000 pulau dan ratusan kelompok bahasa. Indonesia menggabungkan tradisi lokal, pengaruh maritim Asia, dan masyarakat majemuk yang hidup dalam satu negara kesatuan.

Lihat kuliner Indonesia

Dari negara yang sama

Nasi Goreng

Nasi yang ditumis dengan bumbu, kecap, dan isian seperti telur atau ayam.

Kopi Indonesia

Kopi dari berbagai daerah seperti Aceh, Toraja, dan Jawa dengan profil rasa berbeda.

Tempe

Fermentasi kedelai dengan jamur Rhizopus yang menghasilkan tekstur padat.

Makan dengan Tangan Kanan

Menggunakan tangan kanan untuk makan dan menerima hidangan adalah norma umum.

Sumber

Sumber: Wikimedia Foundation

Deskripsi bersifat ringkasan budaya, bukan resep atau klaim nutrisi.

Wikipedia (ringkasan lintas artikel)Wikimedia Foundation · CC BY-SA 4.0
Kunjungi sumber