Kuliner · Makanan Khas

Supakanja

Rebusan okra dengan ikan kering dan minyak palem.

Gambia
Makan malam
Bahan utama tercatat

Semua makanan khas

GambiaNegara asal

Makan malamWaktu penyajian

Makanan KhasJenis

3Bahan tercatat

Tentang Supakanja

Supakanja memiliki tekstur berlendir khas dan dimakan dengan nasi.

Bahan utama: Okra, ikan kering, minyak palem

Waktu penyajian: Makan malam

Konteks Gambia

Negara terkecil di Afrika daratan yang mengikuti alur Sungai Gambia. Ekonomi dan budayanya bertumpu pada pertanian, pariwisata pantai, dan tradisi griot Mande.

Lihat kuliner Gambia

Dari negara yang sama

Domoda

Rebusan kacang tanah dengan daging atau ikan.

Benechin

Nasi dimasak bersama ikan asap dan sayuran dalam satu panci.

Wonjo

Minuman rosela merah dingin yang manis-asam.

Chere

Millet kukus sebagai pengganti nasi pada hidangan tertentu.

Sumber

Sumber: Wikimedia Foundation

Deskripsi bersifat ringkasan budaya, bukan resep atau klaim nutrisi.

Wikipedia (ringkasan lintas artikel)Wikimedia Foundation · CC BY-SA 4.0
Kunjungi sumber