Kuliner · Makanan Khas

Benechin

Nasi dimasak bersama ikan asap dan sayuran dalam satu panci.

Gambia
Makan siang
Bahan utama tercatat

Semua makanan khas

GambiaNegara asal

Makan siangWaktu penyajian

Makanan KhasJenis

4Bahan tercatat

Tentang Benechin

Benechin mirip dengan thieboudienne Senegal dan menjadi favorit keluarga besar.

Bahan utama: Beras, ikan asap, okra, tomat

Waktu penyajian: Makan siang

Konteks Gambia

Negara terkecil di Afrika daratan yang mengikuti alur Sungai Gambia. Ekonomi dan budayanya bertumpu pada pertanian, pariwisata pantai, dan tradisi griot Mande.

Lihat kuliner Gambia

Dari negara yang sama

Domoda

Rebusan kacang tanah dengan daging atau ikan.

Supakanja

Rebusan okra dengan ikan kering dan minyak palem.

Wonjo

Minuman rosela merah dingin yang manis-asam.

Chere

Millet kukus sebagai pengganti nasi pada hidangan tertentu.

Sumber

Sumber: Wikimedia Foundation

Deskripsi bersifat ringkasan budaya, bukan resep atau klaim nutrisi.

Wikipedia (ringkasan lintas artikel)Wikimedia Foundation · CC BY-SA 4.0
Kunjungi sumber