Kuliner · Bahan & Rempah
Jamón Ibérico
Ham babi Iberia yang diasinkan dan diangin-anginkan hingga berbulan-bulan.
- Spanyol
- Pembuka
- Bahan utama tercatat
Tentang Jamón Ibérico
Babi hitam Iberia yang makan biji oak menghasilkan ham dengan marbling tinggi dan rasa kacang. Kualitas tertinggi berlabel de bellota dan diiris tipis dengan tangan.
Bahan utama: Daging babi Iberia, garam
Waktu penyajian: Pembuka
Konteks Spanyol
Monarki konstitusional di Semenanjung Iberia dengan dataran tinggi Meseta, pesisir Mediterania, dan kepulauan Canaria serta Balear. Pariwisata, otomotif, pertanian mediterania, dan energi terbarukan menjadi pilar ekonomi, sementara identitas regional Catalonia, Basque, dan Galicia membentuk politik negara.
Dari negara yang sama
Nasi safron dimasak dalam wajan lebar dengan seafood, ayam, atau sayuran.
Tortilla de PatatasOmelet kentang dan bawang yang menjadi hidangan rumah paling umum.
GazpachoSup dingin tomat dan sayuran yang disajikan pada musim panas Andalusia.
SangriaAnggur merah dengan buah, gula, dan soda yang disajikan dingin.
Churros con ChocolateAdonan goreng berbentuk bintang yang dicelup cokelat panas kental.
Sumber
Sumber: Wikimedia Foundation
Deskripsi bersifat ringkasan budaya, bukan resep atau klaim nutrisi.
-
Wikipedia (ringkasan lintas artikel)Wikimedia Foundation · CC BY-SA 4.0Kunjungi sumber