Kuliner · Makanan Khas

Congrí

Nasi dan kacang hitam yang dimasak bersama dengan bawang, paprika, dan jintan.

Kuba
Pendamping
Bahan utama tercatat

Semua makanan khas

KubaNegara asal

PendampingWaktu penyajian

Makanan KhasJenis

5Bahan tercatat

Tentang Congrí

Congrí menjadi pendamping utama hidangan Kuba, terutama di Oriente, dengan warna gelap dari kacang hitam.

Bahan utama: Beras, kacang hitam, bawang, paprika, jintan

Waktu penyajian: Pendamping

Konteks Kuba

Pulau terbesar di Karibia dengan sistem ekonomi negara yang masih mendominasi, warisan kolonial Spanyol, dan budaya musik yang mendunia. Sejak 2020 krisis listrik, bahan bakar, dan pangan mendorong gelombang migrasi terbesar dalam sejarah modernnya.

Lihat kuliner Kuba

Dari negara yang sama

Ropa Vieja

Daging sapi suwir yang dimasak perlahan dengan tomat, paprika, dan bawang.

Lechón Asado

Babi muda yang dipanggang perlahan dengan marinasi jeruk asam dan bawang putih.

Croquetas

Gulungan adonan tepung berisi ham atau ikan yang dilapisi remah lalu digoreng.

Café Cubano

Espresso manis pekat yang diseduh dengan gula tercampur saat proses ekstraksi.

Sumber

Sumber: Wikimedia Foundation

Deskripsi bersifat ringkasan budaya, bukan resep atau klaim nutrisi.

Wikipedia (ringkasan lintas artikel)Wikimedia Foundation · CC BY-SA 4.0
Kunjungi sumber