Kuliner · Makanan Khas
Gallo Pinto
Nasi dan kacang hitam yang ditumis dengan bawang, paprika, dan ketumbar, disajikan saat sarapan.
- Kosta Rika
- Sarapan
- Bahan utama tercatat
Tentang Gallo Pinto
Gallo pinto menjadi menu sarapan nasional dan disantap bersama telur, tortilla, dan kopi; namanya berarti 'ayam berbintik' karena warna berasnya.
Bahan utama: Beras, kacang hitam, bawang, paprika, ketumbar
Waktu penyajian: Sarapan
Konteks Kosta Rika
Negara Amerika Tengah tanpa tentara tetap yang menjadi pelopor konservasi tropis dan ekowisata. Gunung berapi, hutan awan, dan dua pesisirnya menampung sekitar 5% keanekaragaman hayati dunia dalam wilayah yang hanya 0,03% permukaan bumi.
Dari negara yang sama
Nasi, kacang, daging, salad, dan pisang raja goreng yang disusun dalam satu piring.
ChifrijoNasi, kacang merah, potongan daging babi goreng, dan kerupuk tortilla dalam satu mangkuk.
Olla de CarneSup daging sapi dengan sayuran akar, jagung, dan pisang raja yang dimasak perlahan.
Agua DulceMinuman hangat dari gula mentah dan susu atau kayu manis yang disajikan bersama sarapan.
Sumber
Sumber: Wikimedia Foundation
Deskripsi bersifat ringkasan budaya, bukan resep atau klaim nutrisi.
-
Wikipedia (ringkasan lintas artikel)Wikimedia Foundation · CC BY-SA 4.0Kunjungi sumber