Kuliner · Makanan Khas

Chifrijo

Nasi, kacang merah, potongan daging babi goreng, dan kerupuk tortilla dalam satu mangkuk.

Kosta Rika
Camilan malam
Bahan utama tercatat

Semua makanan khas

Kosta RikaNegara asal

Camilan malamWaktu penyajian

Makanan KhasJenis

5Bahan tercatat

Tentang Chifrijo

Chifrijo lahir di bar San José pada 1990-an dan namanya berasal dari 'chicharrón' serta 'frijoles'. Hidangan ini kini masuk menu pub di seluruh negeri.

Bahan utama: Nasi, kacang merah, chicharrón, pico de gallo, kerupuk tortilla

Waktu penyajian: Camilan malam

Konteks Kosta Rika

Negara Amerika Tengah tanpa tentara tetap yang menjadi pelopor konservasi tropis dan ekowisata. Gunung berapi, hutan awan, dan dua pesisirnya menampung sekitar 5% keanekaragaman hayati dunia dalam wilayah yang hanya 0,03% permukaan bumi.

Lihat kuliner Kosta Rika

Dari negara yang sama

Gallo Pinto

Nasi dan kacang hitam yang ditumis dengan bawang, paprika, dan ketumbar, disajikan saat sarapan.

Casado

Nasi, kacang, daging, salad, dan pisang raja goreng yang disusun dalam satu piring.

Olla de Carne

Sup daging sapi dengan sayuran akar, jagung, dan pisang raja yang dimasak perlahan.

Agua Dulce

Minuman hangat dari gula mentah dan susu atau kayu manis yang disajikan bersama sarapan.

Sumber

Sumber: Wikimedia Foundation

Deskripsi bersifat ringkasan budaya, bukan resep atau klaim nutrisi.

Wikipedia (ringkasan lintas artikel)Wikimedia Foundation · CC BY-SA 4.0
Kunjungi sumber