Kuliner · Makanan Khas

Ndagala goreng

Ikan kecil danau Tanganyika yang digoreng garing.

Burundi
Makan malam
Bahan utama tercatat

Semua makanan khas

BurundiNegara asal

Makan malamWaktu penyajian

Makanan KhasJenis

3Bahan tercatat

Tentang Ndagala goreng

Ndagala disebut juga mukeke atau lampuka, ditangkap di Danau Tanganyika dan disajikan utuh dengan ubi atau nasi.

Bahan utama: Ikan ndagala, garam, minyak

Waktu penyajian: Makan malam

Konteks Burundi

Negara kecil berpenduduk padat di kawasan Danau Besar yang berbatasan dengan Rwanda, Tanzania, dan Republik Demokratik Kongo. Pertanian kopi dan teh menjadi tulang punggung ekonomi, sementara tradisi tabuh raja diakui UNESCO sebagai warisan budaya takbenda.

Lihat kuliner Burundi

Dari negara yang sama

Boko boko harees

Bubur gandum dengan ayam dan kunyit.

Ubutoke dan ibiharage

Ubi rebus atau pisang dengan saus kacang merah.

Agatogo

Sup kental berisi kacang, daging, dan pisang.

Urwarwa

Anggur pisang tradisional yang disajikan dalam labu.

Sumber

Sumber: Wikimedia Foundation

Deskripsi bersifat ringkasan budaya, bukan resep atau klaim nutrisi.

Wikipedia (ringkasan lintas artikel)Wikimedia Foundation · CC BY-SA 4.0
Kunjungi sumber