Kuliner · Makanan Khas

Boko boko harees

Bubur gandum dengan ayam dan kunyit.

Burundi
Makan siang
Bahan utama tercatat

Semua makanan khas

BurundiNegara asal

Makan siangWaktu penyajian

Makanan KhasJenis

5Bahan tercatat

Tentang Boko boko harees

Hidangan warisan komunitas Muslim Bujumbura; gandum dimasak perlahan hingga hancur lalu dicampur ayam suwir dan rempah.

Bahan utama: Gandum, ayam, kunyit, bawang, mentega

Waktu penyajian: Makan siang

Konteks Burundi

Negara kecil berpenduduk padat di kawasan Danau Besar yang berbatasan dengan Rwanda, Tanzania, dan Republik Demokratik Kongo. Pertanian kopi dan teh menjadi tulang punggung ekonomi, sementara tradisi tabuh raja diakui UNESCO sebagai warisan budaya takbenda.

Lihat kuliner Burundi

Dari negara yang sama

Ubutoke dan ibiharage

Ubi rebus atau pisang dengan saus kacang merah.

Ndagala goreng

Ikan kecil danau Tanganyika yang digoreng garing.

Agatogo

Sup kental berisi kacang, daging, dan pisang.

Urwarwa

Anggur pisang tradisional yang disajikan dalam labu.

Sumber

Sumber: Wikimedia Foundation

Deskripsi bersifat ringkasan budaya, bukan resep atau klaim nutrisi.

Wikipedia (ringkasan lintas artikel)Wikimedia Foundation · CC BY-SA 4.0
Kunjungi sumber