Kuliner · Makanan Khas

Cocada amarela

Manisan kelapa dan kuning telur berwarna kuning cerah.

Angola
Hidangan penutup
Bahan utama tercatat

Semua makanan khas

AngolaNegara asal

Hidangan penutupWaktu penyajian

Makanan KhasJenis

3Bahan tercatat

Tentang Cocada amarela

Cocada amarela dibuat dari kelapa parut, gula, dan kuning telur; teksturnya padat dan biasa disajikan pada perayaan keluarga.

Bahan utama: Kelapa parut, gula, kuning telur

Waktu penyajian: Hidangan penutup

Konteks Angola

Negara di pesisir Atlantik Afrika Tengah yang ekonominya bertumpu pada minyak bumi dan berlian. Luanda menjadi kota berbahasa Portugis terbesar di Afrika, sementara dataran tinggi tengah menjadi lumbung jagung dan asal budaya Ovimbundu.

Lihat kuliner Angola

Dari negara yang sama

Muamba de galinha

Ayam rebus dengan saus kelapa sawit, bawang, dan cabai.

Calulu

Rebusan ikan atau daging dengan sayur daun dan minyak sawit.

Funge

Bubur singkong atau jagung yang menjadi makanan pokok.

Mufete

Ikan bakar dengan kacang, ubi, dan saus bawang.

Sumber

Sumber: Wikimedia Foundation

Deskripsi bersifat ringkasan budaya, bukan resep atau klaim nutrisi.

Wikipedia (ringkasan lintas artikel)Wikimedia Foundation · CC BY-SA 4.0
Kunjungi sumber