Kuliner · Makanan Khas

Harissa

Bubur gandum dan ayam yang dimasak lama.

Armenia
Jamuan
Bahan utama tercatat

Semua makanan khas

ArmeniaNegara asal

JamuanWaktu penyajian

Makanan KhasJenis

4Bahan tercatat

Tentang Harissa

Gandum dan ayam dimasak berjam-jam hingga menjadi pasta kental, disajikan dengan mentega dan kayu manis. Hidangan perayaan dan ziarah.

Bahan utama: Gandum, ayam, mentega, kayu manis

Waktu penyajian: Jamuan

Konteks Armenia

Negara pegunungan di Kaukasus Selatan dengan warisan Kristen kuno, biara abad pertengahan, dan ekonomi yang bergantung pada tambang, teknologi, serta diaspora.

Lihat kuliner Armenia

Dari negara yang sama

Lavash

Roti pipih tipis yang dipanggang dalam tungku tanah.

Khorovats

Daging panggang arang dengan sayur.

Dolma

Daun anggur atau sayur isi berisi nasi dan daging.

Gata

Pastri manis berisi kacang atau gula.

Sumber

Sumber: Wikimedia Foundation

Deskripsi bersifat ringkasan budaya, bukan resep atau klaim nutrisi.

Wikipedia (ringkasan lintas artikel)Wikimedia Foundation · CC BY-SA 4.0
Kunjungi sumber