Kuliner · Makanan Khas

Dolma

Daun anggur atau sayur isi berisi nasi dan daging.

Armenia
Makan siang
Bahan utama tercatat

Semua makanan khas

ArmeniaNegara asal

Makan siangWaktu penyajian

Makanan KhasJenis

5Bahan tercatat

Tentang Dolma

Daun anggur diisi nasi, daging cincang, dan herbal lalu dimasak perlahan. Versi tanpa daging juga populer saat puasa.

Bahan utama: Daun anggur, beras, daging, bawang, herbal

Waktu penyajian: Makan siang

Konteks Armenia

Negara pegunungan di Kaukasus Selatan dengan warisan Kristen kuno, biara abad pertengahan, dan ekonomi yang bergantung pada tambang, teknologi, serta diaspora.

Lihat kuliner Armenia

Dari negara yang sama

Lavash

Roti pipih tipis yang dipanggang dalam tungku tanah.

Khorovats

Daging panggang arang dengan sayur.

Harissa

Bubur gandum dan ayam yang dimasak lama.

Gata

Pastri manis berisi kacang atau gula.

Sumber

Sumber: Wikimedia Foundation

Deskripsi bersifat ringkasan budaya, bukan resep atau klaim nutrisi.

Wikipedia (ringkasan lintas artikel)Wikimedia Foundation · CC BY-SA 4.0
Kunjungi sumber