Kuliner · Makanan Khas

Kapenta

Ikan kecil kering yang digoreng atau ditumis.

Zambia
Makan malam
Bahan utama tercatat

Semua makanan khas

ZambiaNegara asal

Makan malamWaktu penyajian

Makanan KhasJenis

3Bahan tercatat

Tentang Kapenta

Kapenta adalah ikan sardin kecil dari Danau Tanganyika dan Kariba; dikeringkan, lalu digoreng dengan tomat dan bawang.

Bahan utama: Kapenta, tomat, bawang

Waktu penyajian: Makan malam

Konteks Zambia

Negara tanpa laut di Afrika bagian selatan yang berbagi Air Terjun Victoria dengan Zimbabwe. Zambia adalah produsen tembaga utama dunia dan rumah bagi 73 kelompok etnis dengan tujuh bahasa resmi turunan, serta taman nasional seperti South Luangwa yang menjadi tempat lahirnya safari berjalan kaki.

Lihat kuliner Zambia

Dari negara yang sama

Nshima

Bubur jagung putih padat sebagai makanan pokok.

Ifisashi

Sayur hijau dengan kacang tanah.

Chikanda

Lempeng dari umbi anggrek dan kacang tanah.

Munkoyo

Minuman fermentasi ringan dari akar munkoyo.

Sumber

Sumber: Wikimedia Foundation

Deskripsi bersifat ringkasan budaya, bukan resep atau klaim nutrisi.

Wikipedia (ringkasan lintas artikel)Wikimedia Foundation · CC BY-SA 4.0
Kunjungi sumber