Kuliner · Makanan Khas

Matoke

Pisang kukus yang ditumbuk sebagai makanan pokok.

Uganda
Makan malam
Bahan utama tercatat

Semua makanan khas

UgandaNegara asal

Makan malamWaktu penyajian

Makanan KhasJenis

2Bahan tercatat

Tentang Matoke

Matoke adalah pisang tanduk yang dikukus lalu ditumbuk; disajikan dengan saus kacang atau daging dan menjadi makanan nasional Uganda.

Bahan utama: Pisang tanduk, daun pisang

Waktu penyajian: Makan malam

Konteks Uganda

Negara tanpa laut di kawasan Danau Besar yang dijuluki "Mutiara Afrika" karena kesuburan tanah dan keragaman hayatinya. Uganda memiliki separuh populasi gorila gunung dunia di Bwindi dan menjadi salah satu eksportir kopi terbesar di Afrika.

Lihat kuliner Uganda

Dari negara yang sama

Luwombo

Daging atau kacang dikukus dalam bungkus daun pisang.

Posho dan kacang

Bubur jagung padat dengan kacang merah.

Rolex

Chapati yang digulung dengan omelet sayur.

Mubisi dan waragi

Minuman pisang fermentasi dan arak lokal waragi.

Sumber

Sumber: Wikimedia Foundation

Deskripsi bersifat ringkasan budaya, bukan resep atau klaim nutrisi.

Wikipedia (ringkasan lintas artikel)Wikimedia Foundation · CC BY-SA 4.0
Kunjungi sumber