Kuliner · Makanan Khas

Mafé

Rebusan kacang tanah dengan daging, sering ditambah okra.

Senegal
Makan malam
Bahan utama tercatat

Semua makanan khas

SenegalNegara asal

Makan malamWaktu penyajian

Makanan KhasJenis

3Bahan tercatat

Tentang Mafé

Mafé disajikan dengan nasi dan menjadi hidangan sehari-hari sekaligus hidangan tamu.

Bahan utama: Pasta kacang, daging, okra

Waktu penyajian: Makan malam

Konteks Senegal

Negara di tanjung paling barat Afrika dengan tradisi teranga (keramahan) yang terkenal. Dakar menjadi pusat musik mbalax, sastra, dan industri kreatif Afrika Barat.

Lihat kuliner Senegal

Dari negara yang sama

Thiéboudienne

Nasi dengan ikan dan sayuran dalam saus tomat.

Poulet yassa

Ayam marinasi bawang, lemon, dan mustard lalu dibakar.

Bissap

Minuman rosela merah dengan mint dan gula.

Café Touba

Kopi berbumbu djar sebagai minuman khas jalanan.

Sumber

Sumber: Wikimedia Foundation

Deskripsi bersifat ringkasan budaya, bukan resep atau klaim nutrisi.

Wikipedia (ringkasan lintas artikel)Wikimedia Foundation · CC BY-SA 4.0
Kunjungi sumber