Kuliner · Makanan Khas

Biltong

Daging kering berbumbu yang diiris tipis.

Namibia
Camilan
Bahan utama tercatat

Semua makanan khas

NamibiaNegara asal

CamilanWaktu penyajian

Makanan KhasJenis

4Bahan tercatat

Tentang Biltong

Biltong dibuat dari daging sapi atau antelop yang diasinkan dan dikeringkan; disantap sebagai camilan atau bekal perjalanan.

Bahan utama: Daging, cuka, garam, ketumbar

Waktu penyajian: Camilan

Konteks Namibia

Negara gurun di pesisir Atlantik selatan dengan Namib, gurun tertua di dunia, dan Sossusvlei yang ikonis. Uranium, berlian, dan pariwisata alam menopang ekonomi, sementara Ovamboland di utara menjadi wilayah terpadat.

Lihat kuliner Namibia

Dari negara yang sama

Kapana

Daging sapi bakar pedas yang dipotong kecil dan disantap dengan tangan.

Oshifima

Bubur millet mutiara yang menjadi makanan pokok utara.

Ulat mopane

Ulat mopane kering yang digoreng dengan bawang.

Oshikundu

Minuman fermentasi dari millet dan malt yang sedikit asam.

Sumber

Sumber: Wikimedia Foundation

Deskripsi bersifat ringkasan budaya, bukan resep atau klaim nutrisi.

Wikipedia (ringkasan lintas artikel)Wikimedia Foundation · CC BY-SA 4.0
Kunjungi sumber