Kuliner · Makanan Khas

Caril de amendoim

Kari kacang tanah dengan ayam atau ikan.

Mozambik
Makan siang
Bahan utama tercatat

Semua makanan khas

MozambikNegara asal

Makan siangWaktu penyajian

Makanan KhasJenis

4Bahan tercatat

Tentang Caril de amendoim

Kari kacang tanah berkuah kental yang disajikan dengan nasi atau xima; pengaruh kuliner Portugis dan India berbaur.

Bahan utama: Kacang tanah, ayam, tomat, kelapa

Waktu penyajian: Makan siang

Konteks Mozambik

Negara pesisir Samudra Hindia dengan garis pantai lebih dari dua ribu kilometer dan sepuluh bahasa Bantu utama. Pulau Mozambik yang bersejarah menjadi Situs Warisan Dunia, sementara penemuan gas alam raksasa di lepas pantai Rovuma membuka babak baru ekonomi.

Lihat kuliner Mozambik

Dari negara yang sama

Matapa

Daun singkong dimasak dengan kacang tanah dan kelapa.

Xima

Bubur jagung atau singkong sebagai makanan pokok.

Udang peri-peri

Udang bakar dengan saus cabai peri-peri.

Badjia

Bola kacang hijau goreng mirip falafel.

Sumber

Sumber: Wikimedia Foundation

Deskripsi bersifat ringkasan budaya, bukan resep atau klaim nutrisi.

Wikipedia (ringkasan lintas artikel)Wikimedia Foundation · CC BY-SA 4.0
Kunjungi sumber