Kuliner · Makanan Khas

Badjia

Bola kacang hijau goreng mirip falafel.

Mozambik
Camilan
Bahan utama tercatat

Semua makanan khas

MozambikNegara asal

CamilanWaktu penyajian

Makanan KhasJenis

3Bahan tercatat

Tentang Badjia

Camilan pengaruh India yang dibuat dari kacang hijau giling dengan bawang dan ketumbar, digoreng hingga kuning keemasan.

Bahan utama: Kacang hijau, bawang, ketumbar

Waktu penyajian: Camilan

Konteks Mozambik

Negara pesisir Samudra Hindia dengan garis pantai lebih dari dua ribu kilometer dan sepuluh bahasa Bantu utama. Pulau Mozambik yang bersejarah menjadi Situs Warisan Dunia, sementara penemuan gas alam raksasa di lepas pantai Rovuma membuka babak baru ekonomi.

Lihat kuliner Mozambik

Dari negara yang sama

Matapa

Daun singkong dimasak dengan kacang tanah dan kelapa.

Xima

Bubur jagung atau singkong sebagai makanan pokok.

Udang peri-peri

Udang bakar dengan saus cabai peri-peri.

Caril de amendoim

Kari kacang tanah dengan ayam atau ikan.

Sumber

Sumber: Wikimedia Foundation

Deskripsi bersifat ringkasan budaya, bukan resep atau klaim nutrisi.

Wikipedia (ringkasan lintas artikel)Wikimedia Foundation · CC BY-SA 4.0
Kunjungi sumber