Kuliner · Bahan & Rempah

Fonio

Serealia kuno berbutir kecil yang cepat masak dan tahan kering.

Mali
Makan utama
Bahan utama tercatat

Semua bahan & rempah

MaliNegara asal

Makan utamaWaktu penyajian

Bahan & RempahJenis

1Bahan tercatat

Tentang Fonio

Fonio menjadi tanaman pangan iklim kering dan kini populer sebagai biji-bijian bergizi.

Bahan utama: Fonio

Waktu penyajian: Makan utama

Konteks Mali

Negara Sahel terluas yang pernah menjadi pusat Kekaisaran Mali dan Songhai. Timbuktu dan Djenné menyimpan warisan arsitektur lumpur dan tradisi keilmuan Islam Afrika.

Lihat kuliner Mali

Dari negara yang sama

Maafé

Rebusan kacang tanah dengan daging dan sayuran.

Tiguadègè na

Ayam dengan saus kacang tanah dan tomat.

Capitaine

Ikan nila atau kakap dari Sungai Niger, dibakar atau digoreng.

Bissap

Minuman rosela merah dengan gula dan mint.

Sumber

Sumber: Wikimedia Foundation

Deskripsi bersifat ringkasan budaya, bukan resep atau klaim nutrisi.

Wikipedia (ringkasan lintas artikel)Wikimedia Foundation · CC BY-SA 4.0
Kunjungi sumber