Kuliner · Makanan Khas

Couscous Maroko

Semolina dengan tujuh sayuran dan kuah kaldu berempah.

Maroko
Makan siang Jumat
Bahan utama tercatat

Semua makanan khas

MarokoNegara asal

Makan siang JumatWaktu penyajian

Makanan KhasJenis

4Bahan tercatat

Tentang Couscous Maroko

Couscous menjadi hidangan Jumat dengan sayuran musiman dan kadang daging kambing.

Bahan utama: Semolina, wortel, zucchini, buncis

Waktu penyajian: Makan siang Jumat

Konteks Maroko

Kerajaan di ujung barat Afrika Utara dengan pesisir Atlantik dan Mediterania, pegunungan Atlas, serta kota-kota kuno seperti Fes dan Marakesh. Budaya Arab dan Amazigh menyatu dalam bahasa serta keseniannya.

Lihat kuliner Maroko

Dari negara yang sama

Tagine

Rebusan berbumbu yang dimasak dalam wadah kerucut tanah liat.

Pastilla

Pai tipis berisi ayam atau merpati dengan almond dan kayu manis.

Harira

Sup tomat dengan lentil, kacang arab, dan seledri.

Teh mint

Teh hijau dengan spearmint, dituang dari ketinggian.

Sumber

Sumber: Wikimedia Foundation

Deskripsi bersifat ringkasan budaya, bukan resep atau klaim nutrisi.

Wikipedia (ringkasan lintas artikel)Wikimedia Foundation · CC BY-SA 4.0
Kunjungi sumber