Kuliner · Bahan & Rempah

Rupjmaize

Roti gandum hitam gelap dengan malt dan jintan yang menjadi makanan pokok.

Latvia
Pendamping
Bahan utama tercatat

Semua bahan & rempah

LatviaNegara asal

PendampingWaktu penyajian

Bahan & RempahJenis

4Bahan tercatat

Tentang Rupjmaize

Roti difermentasi dengan starter asam dan dipanggang dalam oven besar; roti yang dikeringkan dipakai untuk sup.

Bahan utama: Tepung rye, malt, jintan, ragi asam

Waktu penyajian: Pendamping

Konteks Latvia

Negara Baltik di tepi Laut Baltik dengan ibu kota Riga bergaya Art Nouveau, hutan pinus luas, dan ekonomi berbasis kayu, elektronika, serta logistik pelabuhan. Bahasa Latvia adalah bahasa Baltik dengan sistem nada suku kata.

Lihat kuliner Latvia

Dari negara yang sama

Grey Peas with Bacon

Kacang polong abu-abu dengan bacon dan bawang yang disajikan pada Natal.

Sklandrausis

Pai gandum hitam berisi kentang dan wortel dengan taburan jintan.

Pelēkie Zirņi

Bubur kacang polong dengan bacon yang menjadi hidangan musim dingin.

Rīga Black Balsam

Likuer herbal pahit berwarna hitam dengan puluhan bahan botani.

Sumber

Sumber: Wikimedia Foundation

Deskripsi bersifat ringkasan budaya, bukan resep atau klaim nutrisi.

Wikipedia (ringkasan lintas artikel)Wikimedia Foundation · CC BY-SA 4.0
Kunjungi sumber