Kuliner · Makanan Khas

Jollof Liberia

Nasi tomat berbumbu dengan ayam atau ikan.

Liberia
Makan siang
Bahan utama tercatat

Semua makanan khas

LiberiaNegara asal

Makan siangWaktu penyajian

Makanan KhasJenis

3Bahan tercatat

Tentang Jollof Liberia

Versi Liberia cenderung lebih sederhana dan sering ditambah sayuran lokal.

Bahan utama: Beras, tomat, ayam

Waktu penyajian: Makan siang

Konteks Liberia

Negara yang didirikan pemukim Afrika-Amerika pada abad ke-19 dan menjadi republik tertua Afrika. Liberia kaya akan bijih besi serta karet, dengan sejarah modern yang diwarnai perang saudara.

Lihat kuliner Liberia

Dari negara yang sama

Daun singkong

Daun singkong tumbuk dimasak dengan minyak palem dan ikan.

Palm butter

Sup dari bubur daging buah palem dengan ikan atau daging.

Dumboy

Adonan singkong tumbuk padat sebagai pengganti nasi.

Ginger beer

Minuman jahe fermentasi ringan dengan rasa pedas dan manis.

Sumber

Sumber: Wikimedia Foundation

Deskripsi bersifat ringkasan budaya, bukan resep atau klaim nutrisi.

Wikipedia (ringkasan lintas artikel)Wikimedia Foundation · CC BY-SA 4.0
Kunjungi sumber