Kuliner · Makanan Khas

Dumboy

Adonan singkong tumbuk padat sebagai pengganti nasi.

Liberia
Makan malam
Bahan utama tercatat

Semua makanan khas

LiberiaNegara asal

Makan malamWaktu penyajian

Makanan KhasJenis

1Bahan tercatat

Tentang Dumboy

Dumboy dimakan dengan sup dan disiapkan melalui penumbukan singkong yang lama.

Bahan utama: Singkong

Waktu penyajian: Makan malam

Konteks Liberia

Negara yang didirikan pemukim Afrika-Amerika pada abad ke-19 dan menjadi republik tertua Afrika. Liberia kaya akan bijih besi serta karet, dengan sejarah modern yang diwarnai perang saudara.

Lihat kuliner Liberia

Dari negara yang sama

Daun singkong

Daun singkong tumbuk dimasak dengan minyak palem dan ikan.

Palm butter

Sup dari bubur daging buah palem dengan ikan atau daging.

Jollof Liberia

Nasi tomat berbumbu dengan ayam atau ikan.

Ginger beer

Minuman jahe fermentasi ringan dengan rasa pedas dan manis.

Sumber

Sumber: Wikimedia Foundation

Deskripsi bersifat ringkasan budaya, bukan resep atau klaim nutrisi.

Wikipedia (ringkasan lintas artikel)Wikimedia Foundation · CC BY-SA 4.0
Kunjungi sumber