Kuliner · Makanan Khas
Soda Bread
Roti cepat tanpa ragi yang memakai soda kue dan buttermilk.
- Irlandia
- Sarapan
- Bahan utama tercatat
Tentang Soda Bread
Roti dipanggang dalam oven besi atau di atas bara dan biasanya disajikan dengan mentega serta salmon asap.
Bahan utama: Tepung, soda kue, buttermilk, garam
Waktu penyajian: Sarapan
Konteks Irlandia
Republik di Pulau Irlandia dengan lanskap hijau, pesisir Atlantik, dan ekonomi terbuka yang bergantung pada teknologi, farmasi, dan pertanian susu. Dublin menjadi pusat keuangan serta sastra berbahasa Inggris dan Irlandia.
Dari negara yang sama
Rebusan domba dengan kentang, bawang, dan wortel yang dimasak perlahan.
BoxtyPanekuk kentang parut yang digoreng atau direbus dalam bentuk dumpling.
Full Irish BreakfastSarapan lengkap dengan sosis, bacon, telur, puding hitam, dan roti goreng.
Irish Whiskey dan StoutWiski suling tiga kali serta bir hitam stout dari Dublin.
Sumber
Sumber: Wikimedia Foundation
Deskripsi bersifat ringkasan budaya, bukan resep atau klaim nutrisi.
-
Wikipedia (ringkasan lintas artikel)Wikimedia Foundation · CC BY-SA 4.0Kunjungi sumber