Kuliner · Makanan Khas

Sancocho

Sup daging dengan umbi-umbian, jagung, dan sayuran yang dimasak berjam-jam.

Republik Dominika
Makan siang
Bahan utama tercatat

Semua makanan khas

Republik DominikaNegara asal

Makan siangWaktu penyajian

Makanan KhasJenis

6Bahan tercatat

Tentang Sancocho

Sancocho dominicano memakai tujuh jenis daging dan umbi, dan sering disajikan pada akhir pekan atau saat hujan.

Bahan utama: Daging sapi, ayam, babi, ñame, yuca, jagung

Waktu penyajian: Makan siang

Konteks Republik Dominika

Negara di dua pertiga timur Pulau Hispaniola dengan pegunungan tertinggi di Karibia dan kota kolonial Santo Domingo, permukiman Eropa tertua di Amerika. Pariwisata, zona bebas tekstil, dan pertambangan emas mendorong pertumbuhan ekonomi tercepat di kawasan.

Lihat kuliner Republik Dominika

Dari negara yang sama

La Bandera

Nasi putih, kacang merah, dan daging rebus yang disusun seperti bendera nasional.

Mangú

Pisang raja hijau tumbuk dengan mentega dan bawang goreng, disajikan dengan telur dan salami.

Tostones

Pisang raja hijau yang diiris, digoreng, dipipihkan, lalu digoreng kembali.

Pastelón

Lapisan pisang raja dan daging cincang berbumbu yang dipanggang dengan keju.

Sumber

Sumber: Wikimedia Foundation

Deskripsi bersifat ringkasan budaya, bukan resep atau klaim nutrisi.

Wikipedia (ringkasan lintas artikel)Wikimedia Foundation · CC BY-SA 4.0
Kunjungi sumber