Kuliner · Makanan Khas
La Bandera
Nasi putih, kacang merah, dan daging rebus yang disusun seperti bendera nasional.
- Republik Dominika
- Makan siang
- Bahan utama tercatat
Tentang La Bandera
La Bandera menjadi menu makan siang sehari-hari, biasanya disertai salad dan pisang raja goreng.
Bahan utama: Nasi, kacang merah, daging sapi atau ayam, salad
Waktu penyajian: Makan siang
Konteks Republik Dominika
Negara di dua pertiga timur Pulau Hispaniola dengan pegunungan tertinggi di Karibia dan kota kolonial Santo Domingo, permukiman Eropa tertua di Amerika. Pariwisata, zona bebas tekstil, dan pertambangan emas mendorong pertumbuhan ekonomi tercepat di kawasan.
Dari negara yang sama
Pisang raja hijau tumbuk dengan mentega dan bawang goreng, disajikan dengan telur dan salami.
SancochoSup daging dengan umbi-umbian, jagung, dan sayuran yang dimasak berjam-jam.
TostonesPisang raja hijau yang diiris, digoreng, dipipihkan, lalu digoreng kembali.
PastelónLapisan pisang raja dan daging cincang berbumbu yang dipanggang dengan keju.
Sumber
Sumber: Wikimedia Foundation
Deskripsi bersifat ringkasan budaya, bukan resep atau klaim nutrisi.
-
Wikipedia (ringkasan lintas artikel)Wikimedia Foundation · CC BY-SA 4.0Kunjungi sumber