Kuliner · Makanan Khas

Maboké

Ikan berbumbu yang dikukus dalam daun pisang.

Republik Kongo
Makan siang
Bahan utama tercatat

Semua makanan khas

Republik KongoNegara asal

Makan siangWaktu penyajian

Makanan KhasJenis

5Bahan tercatat

Tentang Maboké

Maboké dibungkus daun pisang dan dikukus; bumbu bawang, tomat, dan cabai meresap ke ikan tanpa kehilangan kelembapan.

Bahan utama: Ikan, daun pisang, bawang, tomat, cabai

Waktu penyajian: Makan siang

Konteks Republik Kongo

Negara di tepi kanan Sungai Kongo dengan ibu kota Brazzaville yang berhadapan langsung dengan Kinshasa. Minyak bumi menyumbang sebagian besar ekspor, sementara hutan Cuvette Congolaise menyimpan kayu dan keanekaragaman hayati.

Lihat kuliner Republik Kongo

Dari negara yang sama

Saka-saka

Daun singkong tumbuk dengan minyak sawit dan ikan.

Poulet moambe

Ayam dalam saus kacang sawit yang kental.

Kwanga

Roti singkong fermentasi yang dibungkus daun.

Beignet

Donat goreng kecil yang dijual di pasar dan pinggir jalan.

Sumber

Sumber: Wikimedia Foundation

Deskripsi bersifat ringkasan budaya, bukan resep atau klaim nutrisi.

Wikipedia (ringkasan lintas artikel)Wikimedia Foundation · CC BY-SA 4.0
Kunjungi sumber