Kuliner · Makanan Khas

Kwanga

Roti singkong fermentasi yang dibungkus daun.

Republik Kongo
Makan siang
Bahan utama tercatat

Semua makanan khas

Republik KongoNegara asal

Makan siangWaktu penyajian

Makanan KhasJenis

2Bahan tercatat

Tentang Kwanga

Kwanga dikukus dalam daun dan dipotong saat disajikan; teksturnya kenyal dan menjadi pendamping lauk berkuah.

Bahan utama: Singkong, daun pisang

Waktu penyajian: Makan siang

Konteks Republik Kongo

Negara di tepi kanan Sungai Kongo dengan ibu kota Brazzaville yang berhadapan langsung dengan Kinshasa. Minyak bumi menyumbang sebagian besar ekspor, sementara hutan Cuvette Congolaise menyimpan kayu dan keanekaragaman hayati.

Lihat kuliner Republik Kongo

Dari negara yang sama

Saka-saka

Daun singkong tumbuk dengan minyak sawit dan ikan.

Poulet moambe

Ayam dalam saus kacang sawit yang kental.

Maboké

Ikan berbumbu yang dikukus dalam daun pisang.

Beignet

Donat goreng kecil yang dijual di pasar dan pinggir jalan.

Sumber

Sumber: Wikimedia Foundation

Deskripsi bersifat ringkasan budaya, bukan resep atau klaim nutrisi.

Wikipedia (ringkasan lintas artikel)Wikimedia Foundation · CC BY-SA 4.0
Kunjungi sumber