Kuliner · Makanan Khas

Kwanga

Roti singkong fermentasi yang dibungkus daun.

Republik Demokratik Kongo
Makan siang
Bahan utama tercatat

Semua makanan khas

Republik Demokratik KongoNegara asal

Makan siangWaktu penyajian

Makanan KhasJenis

2Bahan tercatat

Tentang Kwanga

Kwanga dibuat dari singkong yang difermentasi lalu dikukus dalam daun; teksturnya kenyal dan disantap dengan sayur atau ikan.

Bahan utama: Singkong, daun pisang

Waktu penyajian: Makan siang

Konteks Republik Demokratik Kongo

Negara terluas di Afrika Sub-Sahara dengan hutan hujan Kongo, Sungai Kongo, dan cadangan kobalt serta tembaga terbesar dunia. Kinshasa adalah salah satu kota terbesar di Afrika, dan bahasa Prancis menjadi bahasa resmi pemerintahan.

Lihat kuliner Republik Demokratik Kongo

Dari negara yang sama

Fufu

Bubur singkong atau jagung yang menjadi makanan pokok.

Pondu

Daun singkong tumbuk dengan minyak sawit dan ikan.

Liboke

Ikan berbumbu yang dikukus dalam bungkus daun pisang.

Makayabu

Ikan asin kering yang dimasak dengan sayur atau digoreng.

Sumber

Sumber: Wikimedia Foundation

Deskripsi bersifat ringkasan budaya, bukan resep atau klaim nutrisi.

Wikipedia (ringkasan lintas artikel)Wikimedia Foundation · CC BY-SA 4.0
Kunjungi sumber