Kuliner · Makanan Khas

Hudut

Ikan rebus dalam kuah santan kunyit disajikan dengan tumbukan pisang raja.

Belize
Makan siang
Bahan utama tercatat

Semua makanan khas

BelizeNegara asal

Makan siangWaktu penyajian

Makanan KhasJenis

5Bahan tercatat

Tentang Hudut

Hudut adalah hidangan nasional Garifuna, disiapkan untuk tamu dan perayaan komunitas di Dangriga dan Hopkins.

Bahan utama: Ikan, pisang raja, santan, kunyit, bawang

Waktu penyajian: Makan siang

Konteks Belize

Negara kecil di pesisir Karibia Amerika Tengah dengan Sistem Terumbu Penghalang Belize dan hutan hujan Petén yang luas. Penduduknya campuran Kreol, Mestizo, Maya, dan Garifuna, sedangkan bahasa Inggris bertahan sebagai bahasa resmi warisan kolonial Britania.

Lihat kuliner Belize

Dari negara yang sama

Rice and Beans

Nasi dan kacang merah yang dimasak bersama santan dan bumbu, disajikan dengan daging rebus.

Fry Jack

Roti goreng pipih yang renyah di luar dan lembut di dalam, disantap saat sarapan.

Conch Fritters

Bola adonan berisi daging kerang laut conch yang digoreng hingga keemasan.

Gibnut

Daging mamalia gibnut yang dimasak perlahan dengan rempah hingga kuahnya pekat.

Sumber

Sumber: Wikimedia Foundation

Deskripsi bersifat ringkasan budaya, bukan resep atau klaim nutrisi.

Wikipedia (ringkasan lintas artikel)Wikimedia Foundation · CC BY-SA 4.0
Kunjungi sumber