Kuliner · Makanan Khas
Conch Salad
Keong laut mentah yang dipotong kecil dan dicampur jeruk nipis, tomat, bawang, dan cabai.
- Bahama
- Camilan
- Bahan utama tercatat
Tentang Conch Salad
Conch salad disiapkan di warung tepi laut dan disajikan dingin; rasanya segar dan pedas, menjadi camilan siang khas Bahama.
Bahan utama: Conch, jeruk nipis, tomat, bawang merah, cabai
Waktu penyajian: Camilan
Konteks Bahama
Negara kepulauan di Atlantik utara dengan sekitar 700 pulau karang, yang hanya 30 di antaranya berpenghuni. Pariwisata dan jasa keuangan menjadi tulang punggung ekonomi, sementara budaya Junkanoo dan perairan dangkal yang jernih membentuk identitasnya.
Dari negara yang sama
Irisan conch yang dilapisi adonan remah lalu digoreng, disajikan dengan saus dan limau.
Peas n' RiceNasi yang dimasak dengan kacang gude, santan, dan bumbu hingga berwarna kecokelatan.
Johnny CakeRoti manis padat yang dipanggang atau digoreng, disantap saat sarapan bersama sup ikan.
Guava DuffPuding gulung berisi selai jambu biji yang dikukus dan disiram saus mentega manis.
Sumber
Sumber: Wikimedia Foundation
Deskripsi bersifat ringkasan budaya, bukan resep atau klaim nutrisi.
-
Wikipedia (ringkasan lintas artikel)Wikimedia Foundation · CC BY-SA 4.0Kunjungi sumber