Kuliner · Makanan Khas

Laksa

Mi beras dalam kuah santan pedas dengan udang, tahu, dan telur.

Singapura
Makan siang
Bahan utama tercatat

Semua makanan khas

SingapuraNegara asal

Makan siangWaktu penyajian

Makanan KhasJenis

6Bahan tercatat

Tentang Laksa

Laksa Singapura bercampur pengaruh Peranakan; kuahnya lebih kental dan pedas dibanding laksa Penang.

Bahan utama: Mi beras, santan, cabai, udang, tahu, telur

Waktu penyajian: Makan siang

Konteks Singapura

Negara kota pulau di ujung selatan Semenanjung Malaysia dengan pelabuhan dan pusat keuangan global, tata kota padat, serta masyarakat multietnis yang terdiri dari Tionghoa, Melayu, India, dan komunitas lain.

Lihat kuliner Singapura

Dari negara yang sama

Hainanese chicken rice

Ayam rebus atau panggang dengan nasi beraroma kaldu, disajikan dengan saus cabai dan jahe.

Chili crab

Kepiting dimasak dalam saus tomat, cabai, dan telur yang kental dan sedikit manis.

Char kway teow

Mi beras lebar yang digoreng dengan kecap, telur, udang, dan tauge.

Kaya toast

Roti panggang dengan selai kaya dan mentega, disajikan bersama telur setengah matang dan kopi.

Sumber

Sumber: Wikimedia Foundation

Deskripsi bersifat ringkasan budaya, bukan resep atau klaim nutrisi.

Wikipedia (ringkasan lintas artikel)Wikimedia Foundation · CC BY-SA 4.0
Kunjungi sumber