Kuliner · Makanan Khas

Sarmale

Daun kubis isi daging dan beras yang dimasak perlahan.

Moldova
Makan malam
Bahan utama tercatat

Semua makanan khas

MoldovaNegara asal

Makan malamWaktu penyajian

Makanan KhasJenis

4Bahan tercatat

Tentang Sarmale

Sarmale disajikan pada pernikahan dan Natal dengan mămăligă serta krim asam.

Bahan utama: Kubis asin, daging cincang, beras, bawang

Waktu penyajian: Makan malam

Konteks Moldova

Negara terkurung daratan di Eropa timur antara Rumania dan Ukraina dengan tanah chernozem subur, industri anggur, dan wilayah separatis Transnistria. Bahasa Rumania menjadi bahasa resmi, dan Moldova menjadi salah satu eksportir anggur terbesar di kawasan.

Lihat kuliner Moldova

Dari negara yang sama

Mămăligă

Bubur jagung kuning yang disajikan dengan keju brine dan krim asam.

Plăcinte

Pastri goreng atau panggang berisi keju, kentang, atau kubis.

Zeamă

Sup ayam asam dengan sayur dan mie buatan rumah.

Anggur Moldova dan Divin

Anggur dari kebun luas serta brendi anggur divin yang disimpan dalam tong.

Sumber

Sumber: Wikimedia Foundation

Deskripsi bersifat ringkasan budaya, bukan resep atau klaim nutrisi.

Wikipedia (ringkasan lintas artikel)Wikimedia Foundation · CC BY-SA 4.0
Kunjungi sumber